وزن قابل ارائه: 30 الی 150 گرم

ماهی بیگ‌هد یکی از گونه‌های پرورشی با رشد سریع و تغذیه تخصصی از زئوپلانکتون‌ها است که به دلیل مقاومت بالا و تأثیر مثبت در تعادل زیستی استخرها، جایگاه ویژه‌ای در صنعت آبزی‌پروری دارد. این ماهی به خوبی با محیط‌های پرورشی سازگار شده و می‌تواند بازدهی مطلوبی برای پرورش‌دهندگان داشته باشد.

شرایط محیطی مناسب

• دمای آب: بهترین دما برای رشد ماهی بیگ‌هد 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد است. دماهای پایین‌تر می‌توانند باعث کاهش سرعت رشد شوند.
• کیفیت آب: سطح اکسیژن محلول باید بیش از 5 میلی‌گرم در لیتر باشد تا شرایط ایده‌آل برای رشد حفظ شود. همچنین باید میزان آمونیاک و نیترات کنترل شود.
• نوع استخر: بیگ‌هد در استخرهای خاکی و بتنی قابل پرورش است. ترکیب این ماهی با سایر گونه‌های پرورشی مانند فیتوفاک می‌تواند موجب تعادل زیستی بهتر شود.
• تراکم مناسب: تراکم استاندارد برای پرورش این ماهی 1500 تا 3500 بچه‌ماهی در هکتار است که با توجه به شرایط آب و تغذیه تنظیم می‌شود.

تغذیه و رشد

• رژیم غذایی: بیگ‌هد عمدتاً از زئوپلانکتون‌ها تغذیه می‌کند. برای رشد بهتر، می‌توان با استفاده از مکمل‌های پروتئینی، رژیم غذایی آن را تقویت کرد.
• برنامه غذادهی: غذادهی باید به‌صورت روزانه و با توجه به سطح زئوپلانکتون‌های موجود در آب انجام شود.
• میزان تغذیه: بسته به اندازه ماهی و شرایط محیطی، میزان غذادهی تنظیم می‌شود تا رشد بهینه حاصل گردد.

مدیریت سلامت و کنترل بیماری‌ها

• پایش کیفیت آب: بررسی سطح اکسیژن، آمونیاک، نیترات و PH به‌طور منظم ضروری است.
• پیشگیری از بیماری‌ها: رعایت بهداشت استخر، کنترل تراکم ماهی و استفاده از مکمل‌های تقویتی می‌تواند خطر بیماری‌ها را کاهش دهد.
• مدیریت استخر: حذف مواد زائد و بهینه‌سازی شرایط آب می‌تواند به رشد بهتر ماهی‌های بیگ‌هد کمک کند.

با رعایت اصول پرورش و مدیریت صحیح استخر، ماهی بیگ‌هد می‌تواند رشد سریع و کیفیت مطلوبی داشته باشد که در نهایت بازدهی اقتصادی مناسبی برای پرورش‌دهندگان ایجاد می‌کند.